今年も、「おいしかった」とみんなに言ってもらえる給食を、給食調理員さんと作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
１月８日（金）の給食は、正月の行事献立で「さけちらし、ぞうに、れんこんのごまじょうゆ焼き、牛乳」です。さけちらしは、紅鮭フレークやたけのこなどが入った色鮮やかなちらしずしです。　ぞうには、白みそをたっぷり使った関西風の味つけです。１年に１回だけ登場するなにわの伝統野菜の金時にんじんは、地産地消の取り組みで今日は大阪市の畑で収穫されたものが届けられました。「ぞうには、なぜぞうにというのかな？」のクイズの正解は、いろいろな食べ物を煮ているからでした。（ゾウの肉が入っているから　に手をあげている人はいなかったようです。）