学校日記

今日の給食 〜9月22日〜

公開日
2025/09/22
更新日
2025/09/22

給食

【献立】
・ごはん
・牛乳
・ヤンニョムチキン
・豆腐のスープ
・切り干し大根のナムル

「ヤンニョムチキン」は、韓国・朝鮮の料理です。鶏肉にしょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけ、でん粉をまぶして油であげ、みりん、濃口しょうゆ、ケチャップ、コチュジャンで作ったタレを絡ませます。
「豆腐のスープ」は、豚肉、豆腐、玉ねぎ、チンゲンサイ、にんじんを使用しています。
「切り干し大根のナムル」は、焼き物機で蒸したきゅうりと切り干し大根に砂糖、塩、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、いりごまをふり、あえます。

9/24(水)の給食は、ミニコッペパン、牛乳、オイスターソース焼きそば、もやしの中華あえ、ぶどう(巨峰)です。