7月15日
もずく入りヒラヤーチー、豚肉とあつあげの煮物、あっさりきゅうり、いちごジャム、コッペパン、牛乳です。
ヒラヤーチーは、沖縄の家庭料理の1つです。沖縄の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。今日のヒラヤーチーは、小麦粉、卵、もずく、にらなどを混ぜ合わせ、うすくのばして焼いています。みりん、米酢、こいくちしょうゆ、湯を合わせて煮たタレをヒラヤーチーにかけています。