7月11日
牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、ご飯、牛乳です。
大福豆は、いんげん豆のなかまで、筋肉を作るもとになるたんぱく質や、おなかの調子を整える働きがある食物繊維を多くふくんでいます。
大福豆を柔らかくなるまで煮て、砂糖で味付けして煮含め、塩、うすくちしょうゆを加えて煮ています。