8月26日
マーボーあつあげ丼、中華スープ、ミニフィッシュ、ご飯、牛乳でした。
マーボーあつあげ丼は、ごま油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉を加えていためます。更に、にんじん、たまねぎ、なすの順にいため、湯、あつあげを加えて煮ます。煮上がれば、塩、こいくちしょうゆ、赤みそで味付けし、水でといたでんぷんでとろみをつけ、最後ににらを加えて煮ています。