8月29日の給食
- 公開日
- 2023/08/30
- 更新日
- 2023/08/30
お知らせ
8月29日
マーボーあつあげ丼、あっさりきゅうり、りんご(カット缶)、ご飯、、牛乳です。
マーボーあつあげ丼は、ごま油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉を加えていためます。更に、にんじん、たまねぎ、なすの順にいため、湯、あつあげを加えて煮ています。煮上がれば、塩、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせた調味液で味つけし、水どきでんぷんでとろみをつけ、最後ににらを加えて煮ています。