11月30日
さごしのごまじょうゆかけ、うすくず汁、大豆の煮もの、ご飯、牛乳です。
うすくず汁は、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、鶏肉、だいこん、たまねぎ、はくさい、ぬめりをとったさといもの順に加えて煮ています。煮上がれば、しいたけを加えて煮、塩、うすくちしょうゆで味付けし、水どきでんぷんでとろみをつけ、みつばを加えて煮ています。