1月29日
ほたて貝のグラタン、スープ、パインアップル（カット缶）、コッペパン、マーマレード、牛乳です。
スープは、湯をわかし、ワインで下味をつけた鶏肉、にんじん、だいこん、じゃがいもの順に加えて煮ています。煮上がれば、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで、最後にむきえだまめを加えて煮ています。