7月5日
かぼちゃのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、冷凍みかん、こくとうパン、牛乳です。
かぼちゃのミートグラタンは、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいためワインをかけます。更にたまねぎ、かぼちゃの順にいため、湯を加えて煮ます。煮上がれば、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけし、上新粉を加えて煮ます。パン粉をふり、焼き物機で焼いています。