7月2日
鶏肉と一口がんもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ご飯、牛乳です。
夏に旬を迎えるオクラは、ネバネバした食感が特徴の野菜です。このネバネバ成分には、胃の調子を整える効果があるといわれており、暑い季節の体調管理にもぴったりです。
今日は、そんなオクラを梅風味でさっぱりと仕上げています。酸味と風味が暑さで食欲が落ちがちな時期にも食べやすく、さわやかな一品です。