9月30日
一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんご、ご飯、牛乳です。
みそ煮に使われている さといも
は、秋から冬にかけてが旬の野菜です。ねっとりとした食感と、独特のぬめりが特徴で、煮物にすると味がよくしみ込みます。さといもには食物繊維が多く含まれ、お腹の調子を整えてくれるほか、エネルギーのもととなる成分も含まれています。秋の味覚を楽しみながら、栄養もしっかりとれる一品です。