6月11日

鶏肉とあつあげの煮もの、牛肉とキャベツのいためもの、きゅうりのしょがづけ、ご飯、牛乳です。

牛肉とキャベツのいためものは、料理酒で炒めた牛肉に、ピーマン、キャベツを順に加えて炒め、塩とこいくちしょうゆで味つけしました。牛肉のうま味とキャベツの甘みが合わさり、ご飯によく合うおかずになりました。