さばのカレー竜田揚げ
- 公開日
- 2021/01/28
- 更新日
- 2021/01/28
お知らせ
今日のメニュー、さばの竜田揚げ調理の様子です。さばにカレー粉とじゃがいもでんぷんをまぶして、揚げます。生のお魚を触ったら、すぐ手を洗い、その後揚げ物を箸でとりあげます。この作業を調理員は何度も繰り返し、手洗い水道と揚げ物鍋の間を行ったり来たり大変です。ていねいな調理で、毎日美味しい給食がいただけます。
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