6/4 本日の給食
- 公開日
- 2025/06/04
- 更新日
- 2025/06/04
給食
【本日の給食 一口メモ】
給食のだし
だしとは、こんぶやかつおぶしなどの成分を煮出した汁のことです。だしには、うま味がふくまれており和食には欠かせないものです。
給食では、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどからだしをとっています。今日のみそ汁は、にぼしからとっただしを使っています。
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