今日の給食は「ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮」です。
かぼちゃのいとこ煮は、だしで煮あげたかぼちゃに甘辛く味つけし、小豆を加えて煮ました。
「いとこ煮」という名前は、煮る時に、堅いものから順に入れていくところから、「追い追い」入れて煮る、また「銘々」煮るを、「甥と姪」の語呂に合わせ「いとこ」と言われるようになったという説があります。