もみすりとは、もみ米からもみ殻を取り除いて、玄米にすることです。（明鏡国語辞典より）
現在の農業では、ほとんどの作業が機械で行われています。
今日は、全く機械を使わず手作業でもみすりをしました。たくさんのもみ米を前にして、気の遠くなる作業でしたが、集中して体験することができていました。
全部玄米にできたら、玄米ご飯にしてみんなで少しずつ食べてみましょう。