今日の給食は、れんこんのちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめです。
正月の行事献立です。
れんこんのちらしずしは、粉末こんぶでうまみをプラスした具をごはんにのせて混ぜました。食べるときにきざみのりをふりかけました。
ぞう煮は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使用した関西風です。なにわの伝統野菜のきんときにんじんも入っています。給食室でラッキーにんじんにしてくれました。
ごまめは、五穀豊穣を願って食べるおせち料理の１品です。