上福の日記

5年生調理実習(12月11日)

公開日
2013/12/11
更新日
2013/12/11

お知らせ

本日、5年生が調理実習でごはんと味噌汁をつくりました。
今回は、調理だけではなく、和食の要である「だし」の学習もしました。匂いをかいだり、味わったりしながらそれぞれの素材の違いを感じることができました。
また、自分たちで育てたバケツ稲からとれた玄米を実際に食することができました。「よくかむと甘いな」など、じっくりと味わっていました。