今日の献立

いわしフライ、みそ汁、ほうれんそうのごまあえ、ごはん、牛乳

　いわしには、体をつくるもとになるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。いわしの脂質には、脳の働きをよくするといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）、血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らし、動脈硬化や脳血栓の予防になるといわれるEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。

　また、骨ごと食べられるようにフライやてんぷらなどにすることで、より多くのカルシウムをとることができます。

　サクッと揚がって食べやすく、児童に大変好評でした。

　今日は、今年度最後の給食でした。この1年間で、苦手な食べ物を克服したり、準備が上手にできるようになったり、マナーが身についたり、みなさんそれぞれ成長したと思います。春休みも、健康的な生活を心がけ、元気に新学期を迎えられるようにしましょう。