今日の献立

牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、コッペパン、みかんジャム、牛乳

　塩は、生きてくために必要な栄養素の一つですが、とり過ぎると高血圧や胃がんのリスクを高めることがあります。

　野菜や果物を積極的に摂る、だしを活用する、香味野菜や香辛料を使い減塩をするなど、食塩をとり過ぎないように意識することが大切です。給食では、酢やにんにくなどを使い、塩を減らしてもおいしく食べられるように工夫しています。

　牛肉のデミグラスソース煮は、デミグラスソースのうまみがきいて児童に大変好評でした。