EPAって、DHAってなに？EPA（エイコサペンタエン酸）は血液の流れをよくして血管をきれいにします。DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳の発達を助けて記憶力を高めます。「へぇー」「すごいはたらきがあるんだね」…３年生の子どもたちに栄養指導を行いました。EPAやDHAは魚のあぶらに多く含まれています。今日のテーマは「魚について知ろう」です。給食に出てくる魚の種類や食べる部位、魚を食べるとどんなよいことがあるのかなどについて教えてもらいました。カルシウムが摂れて骨を強くすることもできます。子どもたちはみんな先生の話を聞きながら「これからは魚を残さずにいっぱい食べるようにしたいです」と答えていました。頑張ってみんなで魚をいっぱい食べましょう。