今日の献立は「さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳」でした。さんまは焼いた後に、さとう・みりん・濃い口しょうゆ・さんしょうで作ったたれをかけました。
　豆知識：高野どうふを戻す時、重しを乗せ全部水にしずめるより、水に浮かべてゆっくり戻すほうがふっくらするそうです。