中央小学校学校日記

ブロッコリーの下処理

公開日
2020/11/16
更新日
2020/11/16

中央小の食育

★今日の給食
白身魚のフリッター
洋風煮
ブロッコリーのサラダ
コッペパン
牛乳
バター

写真はブロッコリーの下処理の様子です。
ブロッコリーのつぼみの中まで、虫がついていないかなど丁寧に目視しながらあげていきます。

水もだんだん冷たくなってきているので大変な作業です。

大量調理はプロの仕事ですね。