今が旬の「えんどう」が給食にでてきました。
今日のメニューは「きびなご天ぷら・みそ汁・えんどうの卵とじ・ごはん・牛乳」でした。中央小に届いたえんどうは和歌山県産で約２０００さや。粒にして約１２０００粒。さやから出したえんどうはダシのきいた卵とじに変身！えんどうを取り出して残ったさやだけでもなんと１７ｋｇもあります。さやの山をみた子どもたちは「すっご〜」「めっちゃ多い」と驚いている様子でした。
ちなみにきびなご天ぷらは、約２７００尾もの数を給食室で揚げました。