今日のメニューは「マーボーはるさめ（年１回）、チンゲンサイとコーンの甘酢あえ、びわ（年１回）、ごはん、牛乳」でした。びわは中国生まれで、中国では１５００年前から、日本では１０００年前から食べられている歴史のある果物です。中華料理でトウバンジャンの味が決めてである「マーボーはるさめ」に、中国野菜である「チンゲンサイ」を使った甘酢あえ、中国生まれのびわという”中国づくし”の味を賞味し、子どもたちはニコニコ顔でした。ちなみに、初めてびわを食べた１年生児童は６３％（９２人）もいました。食育の日（毎月１９日）にふさわしい体験となりました。