今日のメニューは「お好み焼き（年１回、卵除去食も調理）、豚汁、きゅうりの酢のもの、ごはん、牛乳」でした。
　大阪で親しまれている「お好み焼き」が学校給食に登場したのは５年前からで、今年で６回目になります。小麦粉（７ｋ）に山いも（５ｋ）、卵（１３０個）、キャベツ（１７個）、青ねぎ（２５０本）、粉末かつおぶし（４５０ｇ）、青のり（２００ｇ）を混ぜ合わせて焼いています。食べる時にトンカツソースをかけていただきました。山いもが入っているので、ふっくらと焼き上がりました。５年生の児童からは「キャベツがたっぷり入り、フワッとしてとってもおいしかった」と感想が寄せられました。
　ごはんによく合う「豚汁、きゅうりの酢のもの」もあり、今日も楽しみな中央小の給食時間でした。