季節の果物『クインシーメロン』が熊本県から110個も届きました!(6/2の給食)
- 公開日
- 2016/06/02
- 更新日
- 2016/06/02
中央小の食育
今日のメニューは「カレードリア(年1回 乳製品除去食も作りました)、キャベツのスープ、クインシーメロン(年1回)、コッペパン、マーガリン、牛乳」でした。
カレードリアのお米はコシヒカリ(滋賀県産)を使い、クリームも使ってコクを出し、カレー味に仕上げました。
クインシーメロンは1/8にカットし、食べやすいように皮と実の間に切り目を入れて子どもたちの所へ!
【中央小の「カレードリア」が最後の味わいとなった6年生にインタビュー】
・カレードリア:コクとうまみを感じ、表面がカリッと焼きあがっていて、おいしい!
・キャベツのスープ:豚肉のうまみと野菜の甘みがスープによく出ている!
・クインシーメロン:緑色の皮のギリギリの所までおいしい!
・カレードリアの乳製品除去食:クリームと粉末チーズが除去されていても、とってもおいしい!
・三品まとめて:今日の給食も「めっちゃ!おいしい!」
*「クインシーメロン」ひと口メモ
鮮やかなオレンジ色をしているクインシーメロンは、まろやかな風味が特徴です。平成元年にデビューした新しいメロンで、20年位前から人気が出ています。クインシーメロンの名前は、クイーン(女王)とヘルシー(健康的=栄養価が高い)から名づけられました。
給食を取りに来た時から「カレードリアにメロンってすごい!」と盛り上がり、返却時もニコニコ笑顔で「おいしかったヨ!」の声がたくさん聞かれました。もちろん食缶はカラッポでした。