今日のメニューは「豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、ういろう（全て年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　
＊「まいたけ」豆知識
　歯ごたえと独特の香り、うま味で人気のあるきのこで、長く「幻のきのこ」と言われていましたが１９７０年代に人口栽培に成功し、簡単に食べられるようになりました。「見つけると舞うほどうれしい」というのが、名の由来と言われています。
　給食では平成１４年に初登場し、今年で１５年目になります。

＊「ういろう」豆知識
　上新粉（うるち米の粉）、砂糖、水を合わせて３０分蒸すと出来上がります。淡白な味と柔らかさと歯切れのよい食感が特徴です。「ういろうもち」が正式名称。ういろうもちは、室町時代、周防山口の秋津治郎作が現在の製法を考えたとされています。
　有名メーカーの原材料を見ると「上新粉、小麦粉、砂糖、でんぷん、くず粉、食物繊維、メタリン酸ナトリウム」で、給食とはかなり違いがあります。
　給食では、今日の白いシンプルな「ういろう」のほかに「抹茶ういろう」や色のきれいな「かぼちゃういろう」の３種がありますが、今日の白い「ういろう」が一番人気があります。

　「豚肉とまいたけのいためもの」は、しょうゆ味に豚肉とまいたけ（９Ｋｇ弱使用）のうま味が加わり、ごはんがよく進み「メッチャ！おいしい！」「また、食べた〜い！」の声がたくさん出ていました。
　プリンより人気のある「ういろう」は、今年「抹茶ういろう」「かぼちゃういろう」が出なく１回限りなので、とても残念そうな顔をしいてる児童も多くいました。もちろん食缶はカラッポでした！