今日のメニューは「カレースパゲッティ（年１回）、キャベツのひじきドレッシング（年１回）、河内ばんかん（年１回）、黒糖パン（小）、牛乳」でした。

　「カレースパゲッティ」は人気があり、食べる前から楽しみにしている献立です。
　「キャベツのひじきドレッシング」はドレッシングにひじきを加えることで味、色ともにアクセントが添えられ、不足しがちなカルシウムや鉄、食物繊維もとれるメニューです。
　
＊「河内ばんかん」豆知識
　給食では平成１８年５月に初登場し、今年で１２年目になります。
　今から約８０年前の大正時代に熊本県河内町で、偶然発見された柑橘類で文旦の突然変異種です。「河内晩柑」と書き、早生に対して遅い時期にとれるところからついた名前です。河内晩柑は冬を乗り越え、５〜６月まで木に実らせたまま収穫できる珍しい種類です。生産量は日本の柑橘類全体の１％に満たない希少品種です。皮はグレープフルーツに似た薄い黄色で、実は柔らかく果汁がたっぷりあり、香りも豊かで食味がすばらしい柑橘類です。和製グレープフルーツとも言われています。ビタミンＣがたっぷりです。

　５年生の教室で・・・
・カレースパゲッティは、具材がいっぱいで味が整ってとってもおいしい！
・大好きなカレー味で、野菜もたくさん食べられる！
・キャベツとひじきがよく合っていて、ドレッシングの味もよく、食べやすい！
・河内ばんかんは、甘みのあとに酸味も少しありすっきりとし、ジューシーで食感最高！

　今日も子どもたちから「おいしかったヨ！」の大合唱でした！
　ご家庭で初夏の味覚「河内ばんかん」を楽しんだり、「ひじきドレッシング」にチャレンジされたりしてみては、いかがでしょう！