今日のメニューは「さけのさんしょう風味焼き（年１回）、みそ汁、とうがんの煮もの（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　給食では夏野菜であるとうがんは、７・９月に使用しています。大きい野菜なので１個丸ごと目にするのは珍しいですが、今日、中央小には１個３〜５Ｋｇ大のものが１０個も届き（２枚目の写真　大きさの比較のためしゃもじを置きました）、鶏肉と一緒にだしの効いた煮ものに仕上げました。給食でとうがんは、平成２年に登場し、今年で２８年目になります。

＊「とうがん」豆知識
　とうがんはインド生まれで、日本では約１２００年前から栽培されている歴史のある野菜です。体を冷やす働きがあるので、暑い夏にピッタリの食べ物です。漢字では【冬瓜】と書き、夏が旬の野菜ですが、冬まで持つところからついた名前です。

４年生の教室で・・・
・さけは、柔らかく皮までおいしい！
・みそ汁は、いろんな具材から味が出ておいしい！
・とうがんは、トロトロしてごはんによく合う！

　だしの効いた「とうがんの煮もの」は、子どもたちの口によく合い、もちろん食缶はカラッポで返却されました。ご家庭でも旬のおいしさを味わってみませんか？