今日のメニューは「豚肉のごまだれ焼き（年２回）、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　「きくなとはくさいのおひたし」は、砂糖、しょうゆで味付けした彩がよくきくなの香りのあるものでした。きくなを学校給食で初使用したのは、平成１９年1月で今年で１１年目になり、１２月と１月に使用しています。

＊「きくな」豆知識
　冬においしい野菜で、１１〜３月が旬です。地中海沿岸原産で、日本へは室町時代に伝わり、江戸時代から栽培が始まりました。
　菊の葉に似て特有の香り（食欲増進、胃もたれ解消、消化促進等の働きがある）が特徴で、春に黄色の花を咲かせるため、全国的には『春菊』と呼ばれていますが、関西では『きくな』と言われています。栄養価の高い緑黄色野菜で、ビタミン類、鉄、食物繊維が豊富です。
　
４年生の教室で・・・
・豚肉がジュシーで野菜との相性がよく、ごまと野菜がよくからんで、ごはんにピッタリ！
・きのこはきらいだけど、みそ汁に入るとおいしい！
・みそ汁は具がおいしくなり、ごはんをおかわりできる汁もの！
・はくさいのシャリシャリした食感がよく、きくなは好きでないけど、このおひたしはおいしく食べられる！
・野菜は苦手だけど、給食の野菜料理はいつもおいしい！
◎　おかわりに行列ができるクラスで、給食が大好きというのが教室全体から伝わってくる学級でした！

☆　ごはんがよく進む和風献立の組み合わせで、他の学年からも「めっちゃ！おいしかったヨッ！」の大合唱で、もちろん食缶はカラッポでした！