今日の献立は、ごはん、豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、牛乳です。
豚肉は、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆでシンプルに味付けしており、素材のおいしさが生きています。
とうがんは、夏に収穫して冬まで保存できるのが重宝されたそうですが、カリウムやビタミンCを保有しており、夏は薬膳にも使われるそうです。
しっかり食べて、残暑を乗り越えましょう。

今日の全校朝会では、校長先生から「交通安全」のお話がありました。今日は「交通事故死ゼロを目指す日」です。日頃から、一人ひとりが交通安全を意識して行動することを心がけましょう。
また、今日から教育実習生が始まりました。笑顔で挨拶をされていました。約１か月間よろしくお願いします！

　２学期初めのよもよもお話会がありました。読み聞かせボランティアのみなさんに、絵本を３冊読んでいただきました。
　体育で着替えがあっても、「よもよもお話会に行きたい！」といそいで図書館にやってくる児童がたくさんいました。とっても楽しみにしてくれているようです。
　よもよものみなさん、いつもありがとうございます。

　５年生は、出前授業で九条南の主要産業であるねじについて学習しました。ねじの種類やねじ伝来の歴史などについて、ゲストティーチャーに詳しく教えていただきました。来月には工場見学に行って、そこで得た情報を整理・分析し、九条南のねじについてまとめる予定にしています。

9/27の献立は、ごはん、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、牛乳です。
中華みそスープは、味噌ラーメンのスープそのものの味付けでとても美味しいです。酢豚とともに、ごはんがとても進む味付けです。

6年生は、スクールカウンセラーの授業を受けました。人と人との距離の取り方について、体験を交えて考えることができました。

4年生は、習字の学習をする時に、「ポイントを意識して集中して書く」という練習をしています。最初に書いた一枚と見本を見比べて気をつけたいポイントを２点決めて、そこを意識しながら清書する活動を続けています。子どもたちは学習の流れにもよく慣れてきており、字の形をかなり意識するようになってきています。

今日の献立は、カレーマカロニグラタン、トマトスープ、みかん(缶)、コッペパン、牛乳、いちごジャムです。
９月末になりましたが、連日30度近い厳しい残暑が続いています。カレー味、トマト味の夏仕様の献立ですが、残暑厳しい環境でも食が進む味付けになっています。

本校の交通安全についての取組が認められ、大阪府警本部長と大阪府交通安全協会より表彰状と立派な盾を頂きました。関係の皆様、ありがとうございます。
今後も子どもたちの交通安全のために、充実した取組を推進していきたいと考えています。

9/25の献立は、ごはん、鶏肉のてりやき、かぼちゃのみそ汁、なすのそぼろいため、牛乳です。　
今日のテーマは、「好ききらいなく食べよう」です。食品にはいろいろな栄養素が含まれています。しかし、一つの食品だけで、必要な栄養素の全てをとれるものではありません。好ききらいせず、栄養バランスのよい食事をとることが大切です。

昼食の時間になりました。かなり涼しくなったとはいえ外は30度近くに達しており、水道局の皆様のご好意でエアコンの効いた部屋を使わせていただきました。
保護者の皆様、早朝よりお弁当のご準備、ありがとうございました。
これより学校に戻ります。

最後に、災害発生時に活躍する給水車を見せていただきました。能登半島地震でも大阪市から派遣されて活躍したそうです。
災害発生時は、1人あたり１日3リットルの水を備蓄する必要があるというお話も伺いました。子どもたちの防災に対する意識が高まったのではないかと思います。
わかりやすく施設案内と説明をしてくださった大阪市水道局の皆様、ありがとうございました。　

水を浄化するためにはオゾンのはたらきも欠かせないため、オゾンの浄化力も実験で見せていただきました。
その後、浄水場の各施設を見学して回ります。取り入れた水には魚も泳いでおり、川から取水したことが実感できます。工程が進むたびに水の濁りが収まってきており、先ほどの実験と同じ工程で水がどんどんきれいになっていく様子がよくわかります。

施設見学の前に、水を浄化する仕組みを実験で体験します。実験には、藻で濁った淀川の水を使います。
水にはあらかじめ「硫酸ばんど」が投入されており、水中の汚れをまとめて沈殿させています。これを0.5mmの砂の層でろ過、そして粒状活性炭の層でろ過します。
すると水は透明になり、カビ臭い匂は臭いも取り除かれます。目の前で水が浄化される仕組みを体験することで、この後の施設見学もどのような工程なのかが具体的にイメージできます。
子どもたちは、濁った水がきれいになる様子に驚いていました。

4年生は柴島浄水場に社会見学に来ています。つい先ほど浄水場に到着しました。見学の前に動画視聴をして、水道についての事前学習をします。【じょう水場の仕組み】https://m.youtube.com/watch?v=gYDv31IQFv0リンク先の動画は、家庭学習でご活用ください。子どもたちは、とても静かに集中して見入っています。

調理を終えた後、最後に防災についての学習をしました。防災の学習と関連して、チラシでスリッパを折る方法も体験しました。
環境、防災の観点から様々な体験活動ができ、充実した一日となりました。

今日の昼食が完成しました。とても美味しそうです。ハグミュージアムの方がすぐに調理に取り掛かることができるように準備してくださったおかげで、品数が多い割にとてもスムーズに調理できました。

9/24の献立は、ミニコッペパン、イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、カレーフィッシュ、牛乳です。
「カレーフィッシュ」は、初登場です！国産のかたくちいわしを使っています。一口食べた後に、ほんのりカレーの味がしてとても美味しかったです。もちろん、スパゲッティも子ども達に大人気でした！

調理の手順を聞いて、グループ毎に調理に取りかかりました。1班に1人、ハグミュージアムの方がついてくださり、手取り足取り丁寧な指導をしてくださいます。ごはん、みそ汁、野菜炒め、ふりかけを作ります。ふりかけは、出汁をとったかつおぶしを再利用。ここにもエコな取組の知恵が生きています。

家庭でのエコな取組に続いて、食材の購入から調理までの工程でどんな工夫ができるかを考えます。
「旬の食材を買う」、「地産地消」、「捨てるところを少なくする」といった工夫がエネルギーの節約に効果があることを学び、野菜の切り方によって調理くずを減らしたり、火を使う時に蓋をすることなどが効果的であることを知りました。