今日の給食は「ごはん、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、牛乳」でした。みそ汁には、乾燥だいこん葉が入っています。水で戻してから加えます。だいこんは根の部分を主に食べますが、葉の部分もおいしく食べることができます。カルシウムやカロテンが豊富です。乾燥野菜は保存もでき、戻して簡単に使うことができます。ごぼうやれんこんなどもあり、ご家庭でも活用できる食材です。
　今日は６年生の給食時間の様子を見てきました。さすが６年生は配膳上手！手際よく準備ができていました。