学校日記

今日の給食〜発酵乳って?〜

公開日
2021/07/09
更新日
2021/07/09

お知らせ

 今日の給食は「黒糖ロールパン、チキントマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、発酵乳、牛乳」でした。スパゲッティはケチャップではなく、トマト(缶)を使い、塩、こしょう、しょうゆで味つけしたので、色はそれほどついていません。あっさりですが、トマトやウインナーのうま味もある仕上がり。バジルの風味もよかったです。
 そして、今日は発酵乳がでました。低学年だと「発酵乳って何?」という子がたくさんいたのですが、給食委員会の放送で、「牛乳からできている。」「乳酸菌を加えている。」「骨や歯が強くなる。」などと知らせてくれたので、みんなでしっかり聞きました。今日も暑かったです。発酵乳でちょっとスッキリしたかな。