22日の給食〜好みの柔らかさは〜
- 公開日
- 2022/06/23
- 更新日
- 2022/06/23
給 食
22日の給食は「ごはん、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、牛乳」でした。つくだ煮は、きざみのりを使ってつくります。だしなどを加えて柔らかくしていきますが、その柔らかさには好みがあるようです。市販ののりのつくだ煮は、かなりとろりとした感じですが、給食ののりつくだ煮は、ややしっかりめ(?)です。なので今日は少し柔らかい仕上がりをお願いしました。ごはんに混ざりやすく、食べやすかったと思います。どうだったでしょうか。