今日の給食は「ごはん、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、牛乳」でした。とうがんの煮ものはだしの風味よく、鶏肉のうま味もありました。４年生の教室で、「これなに？」ととうがんのことを聞かれ、「とうがんっていう野菜だよ」「へぇ、どんな味？」「とうがんそのものにはすごく味があるわけじゃないので、だしとか鶏肉の味がするかな」というと「ふうん。じゃあうま味をすってるんやな」と。そう、だしや鶏肉のうま味をとうがんがすって、おいしい煮ものに仕上がりました。今日もごちそうさまでした！