学校日記

今日の給食 8月29日(月)

公開日
2022/08/29
更新日
2022/08/29

お知らせ

 8月29日(月)の給食は、「黒糖パン、オイスターソース焼きそば、きゅうりのピリ辛あえ、ソフト黒豆、牛乳」です。
 オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝の「かき」を塩づけし、発酵させて作ります。「かき」のほかに、水あめやしょうゆ、砂糖などが使われています。黒みがかった茶色で、こってりとしたうま味があります。また、「かき」から作られているので、「かき油」ともいいます。