17日の給食〜違いがわかる?〜
- 公開日
- 2023/01/17
- 更新日
- 2023/01/17
給 食
今日の給食は「ごはん、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし、牛乳」でした。今日はきくながたくさん!一枚一枚の葉をきれいに洗うのは大変な手間でした。そして、今日のみそ汁のだしは、にぼしから。いつものだしこんぶとけずりぶしからとるだしとは、やはり風味が違いました。食べている子どもに、「いつものみそ汁とちょっとちがうところがあるんだけど」「え〜」「わかる人いるかなぁ」「味!」「お、そうそう、実はだしがちがうんだけど、いつもとどんな感じに違う?」「ん〜」「まぐろの味!」
こんなやりとりをしながら、「今日はにぼしでだしをとったよ。ちょっと味が違うかな」と言うと、みんなしっかり味わっていました。「なんか、いつもと違う〜」「どっちもおいしい〜」などなど。味も違いますが、ほんのり香りも違うみそ汁を、おいしくいただきました。