3/8 給食
- 公開日
- 2021/03/08
- 更新日
- 2021/03/08
給食
今日の給食は「豚肉のコチジャンいため、トック、もやしのナムル、ごはん、牛乳」です。コチジャンは、米みそ、唐辛子などを発酵させて作る韓国・朝鮮料理に使われる調味料です。
「豚肉のコチジャンいため」は、にんにくを香りよくいため、豚肉をいためます。（写真左）さらに大根を加えていため、砂糖、しょうゆ、コチジャンで味付けをします。（写真中央）
