今日の給食は、かつおのガーリックマヨネーズ焼き、スープ、グリーンアスパラガスのソテー、レーズンパン、牛乳です。グリーンアスパラガスが畑で芽を出すのは、春先から夏の初めです。このころにとれるものが、とてもおいしいと言われています。アスパラガスに多く含まれていることから、その名前がついたアスパラギン酸は、疲れをとる働きがあります。
クイズです。アスパラガスは種を植えてから約何年で収穫できるでしょうか。
答えは３年です。