今日の給食は、ホイコウロー、とうふのスープ、オクラの中華あえ、レーズンパン、牛乳です。
　中華料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）と言います。また、豚肉のことを（ロー）と言うので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためています。