3月7日の給食
- 公開日
- 2018/03/07
- 更新日
- 2018/03/07
お知らせ
今日の給食は、肉じゃが、はくさいの甘酢づけ、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳です。
糸こんにゃくのつくり方
1、こんにゃくいもを水でよく洗う。
2、こんにゃくいもをうすく切って乾かし機械で細かい粉にする。(精粉)
3、精粉と水を混ぜ合わせる(のりかき)
4、固めるために水酸化カルシウムを入れる。(アクいれ)
5、小さい穴からしぼりだし、糸状にする。
6、湯で煮てアクぬきをすれば、糸こんにゃくのできあがり。