学校日記

3月7日の給食

公開日
2018/03/07
更新日
2018/03/07

お知らせ

 今日の給食は、肉じゃが、はくさいの甘酢づけ、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳です。

 糸こんにゃくのつくり方
1、こんにゃくいもを水でよく洗う。
2、こんにゃくいもをうすく切って乾かし機械で細かい粉にする。(精粉)
3、精粉と水を混ぜ合わせる(のりかき)
4、固めるために水酸化カルシウムを入れる。(アクいれ)
5、小さい穴からしぼりだし、糸状にする。
6、湯で煮てアクぬきをすれば、糸こんにゃくのできあがり。