今日の給食は、鶏肉のみそマヨネーズ焼き、ウインナーのスープ煮、デコポン、レーズンパン、牛乳です。

　今日の給食の「鶏肉のみそマヨネーズ焼き」の味つけに、八丁みそが使われています。八丁みそは、愛知県で作られる豆みそのなかまで、大豆と塩だけで作ります。
　おいしく味がなじむように、約2年の間、重石をして保存します。そのため、色は、こい茶色で、水分が少なくかたいです。