今日の給食は、赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳です。

　たけのこは、４月から５月が旬の野菜です。
　たけのこの芽が地面からあらわれる前に、土が盛り上がり、地面が割れるのをめやすに掘り出します。
　今日の給食で登場したのは、たけのことわかめを煮た「わかたけ煮」です。たけのこを使った代表的な料理のひとつです。