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学校日記

8月31日の給食

公開日
2018/08/31
更新日
2018/08/31

お知らせ

　今日の給食は、和風焼きそば、きゅうりのゆず風味、黒糖クレセントロール、牛乳です。

　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、めんにしたものです。
　かん水を入れると、色が少し黄色くなり、のびたり、ちぢんだりする力が強くなります。かん水は、炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水です。

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