今日の給食は、押し麦のグラタン、スープ、デコポン、黒糖パン、牛乳です。

　大麦の皮とぬかをとり、蒸してから、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものが「押し麦」です。
　押し麦は、おもにエネルギーのもとになる食べ物ですが、おなかの調子を整える食物せんいもとても多く含まれています。
　押し麦に入っている食物せんいの量は、白米の２０倍です。