今日の給食は、とうふのミートグラタン、押し麦と野菜のスープ煮、デコポン、おさつパン、牛乳です。

　大豆（粒状）をとうふのミートグラタンに使用しています。
　蒸して、やわらかくした大豆をすりつぶし、乾燥させたものです。大豆を丸ごと使っているため、たんぱく質やカルシウムなどが大豆と同じように多く含まれています。
　豆が苦手な人にも食べやすいように加工された食品です。