〇今日の給食

　えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳

　　〇カリフラワー

　カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。
　
　キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれておいしくなります。

　　カリフラワーに多く含まれているビタミンＣには、傷を回復しやすくする働きがあります、

　　カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜です。

　　　〇クイズ

　ビタミンＣが多く含まれているのは、カリフラワーのどの部分でしょうか？


　　　　　　　１．葉
　　　　　　　２．茎
　　　　　　　３．つぼみ