〇今日の給食

　さごしのごまじょうゆかけ、すまし汁、大豆の煮もの、ごはん、牛乳

　　〇だ　し

　だしは、食品にふくまれる「うま味」の成分を水で煮だしたもので、和食には欠かせないものです。

　　☆だしの材料になる食材☆

　・にぼし　　・魚のふし　　・こんぶ　　・干ししいたけ

　今日の給食のすまし汁と大豆の煮ものには、けずりぶし（さばぶしとにぼしを混ぜたもの）とこんぶでとっただしを使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食のすまし汁は、けずりぶしのほかにどのだしを使っているでしょうか？

　　　　　１．かつおぶし
　　　　　２．こんぶ
　　　　　３．干ししいたけ