○今日のこんだて

押麦のグラタン、スープ、いよかん、黒糖パン、牛乳

～押麦～

大麦の皮とぬかをとり、蒸してやわらかくなったところをローラーで平たくしたものが「押麦」です。

押麦は、主にエネルギーのもとになる食べ物です。おなかの調子を整える食物せんいが多くふくまれています。

●クイズ

押麦は何から作られているでしょうか？

① 米　　② 大麦　　③ 小麦